Nouveau voyage au coe ur d'une bulle de champagne
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Nouveau voyage au coe ur d'une bulle de champagne Details
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d obtenir des images inédites de ce vin d exception. Dans une flûte, la course des bulles donne lieu à des phénomènes spectaculaires et insolites qui réconcilient l art et la science. On y retrouve même des phénomènes analogues à ceux qui apparaissent à une tout autre échelle qui est celle de l atmosphère, de l océan et même du cosmos Émerveillons-nous de cette leçon de choses à portée de nos lèvres, rendue possible grâce aux progrès de la science et à la curiosité de celles et ceux qui la font. Une approche scientifique surprenante pour découvrir et encore mieux apprécier le champagne.
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Reviews
Si vous voulez tout savoir sur le champagne, ce livre est fait pour vous !On y apprend plein de chose, voir tout sur la fabrication, la composition, le stockage, la consommation...Mais pour moi, ce livre est beaucoup trop compliqué et manque de légèreté. je m'attendais à un livre un peu plus léger et ludique.Ici, tout y est poussé, on est vraiment dans le vif du sujet, mais du coup, on s'y perd un peu si la lecture n'est pas attentive.Je n'ai pas reussie à lire entièrement...Je vous ai mis quelques photos pour que vous puissiez bien apprécier la teneur du livre.J'espère vous avoir aidé dans votre choix, moi, je me suis trompée en l'achetant.
