Dictionnaire des vins
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Dictionnaire des vins Details
"Dictionnaire des Vins". Dr Gérard Debuigne - 384 pages (1985) - Ce dictionnaire répertorie tous les vins de France et les principaux vins du monde. Il indique les appellations, leur classification par pays et par région , leurs qualités, leur usage. Il exxplique les termes d'oenologie, les différents stades de la vinification et la meilleur utilisation des vins en gastronomie. Il fournir les cartes viticoles des grandes régions françaises et des pays du monde, ainsi qu'un tableau des bons millésimes.
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Reviews
je connaissais déjà ce livre pour l'avoir depuis sa sortie ! la série est épuisée depuis longtemps , et j'hésitais à en acheter un d'occasion; celui que j'ai reçu est en excellent état et je vais pouvoir l'offrir à mon neveu !
